RSS

Saturday, January 22, 2011

Makan tengah hari part 3

Gulai lemak nanas

N3 kali ini ialah berkaitan dengan makanan tengah hari..untuk hari ini..kebetulan sempat ambik gambar..so boleh la dimasukkan untuk N3 kali ini..Jom kita tengok sama-sama.Kebetulan beli timun dengan nanas untuk buat rojak kelmarin .. ayah yang tolong belikan biasala terbanyak pula sampai dua biji..kiranya nie lebihan dari membuat rojak kalau dibiarkan lama-lama nanti busuk pulak!!!  so..menu hari ni berasaskan nanas je la...



Acar nanas

Sambal tempe

Kat bawah ada sedikit pic yang berkaitan dengan semua masakan di atas..resepi, boleh la lihat di link sini (tapi tak sempat nak taip lagi) kita jamu mata dulu ye!!!..



Sebelum digoreng tempe perlu digaulkan dengan garam


 Tempe yang telah digoreng
 Ikan bilis mentah dan bawang besar



Ikan bilis yang telah digoreng, bawang besar tak perlu digoreng ia,  akan dimasukkan akhir sekali


Rempah yang dicampurkan ke dalam kari nanas. 





Monday, January 17, 2011

Singgang Terengganu


N3 yang tertangguh, cuti hari tu berkesempatan membuat singgang dari terengganu, belajar dari kawan yang bersuamikan orang terengganu..boleh tahan juga la rasanya..resepi nya simple sahaja..ok jom kita tengok sama-sama..

Ikan mamu (tongkol) isi putih
lengkuas
halia
kunyit
bawang besar
bawang putih
cili padi
3 keping asam keping

CARA-CARA
Semua bahan bertanda #, hendaklah dimayang halus.masukkan semua bahan kedalam periuk kemudian masak lebih kurang 20 minit kemudian bolehlah dihidangkan.



ok dah siap..cara-cara untuk mencari ikan tongkol isi ptih..tengok kulit luar..kalau tak cantik dan nampak bertompok-tompok hitam..itulah tongkol isi ikan putih...

Sunday, January 9, 2011

Ex_Students




Kelmarin berkesempatan untuk menziarahi bekas pelajar-pelajar form 3 sekolah lama..happy sangat...kebetulan ada kerja sikit di sekolah lama...kesempatan ini..di ambil untuk berjumpa dengan mereka..iala lepas pindah tak sempat untuk berjumpa dengan mereka...hari ni baru berkesempatan untuk berjumpa..syukur alhamdulillah...tapi sempat jumpa kelas 3N je..kelas lain tak sempat...disebabkan kesuntukan masa..ini pun selepas terserempak dengan mereka....yang seronoknya sebab kelas nie je yang dapat menyumbangkan A untuk Matematik..itu pun seramai 4 orang sahaja iaitu Hafiz, Shafizal, Amin dan Ashraf...yang lain tu alhamdulillah...lulus...kesemuanya...

Friday, January 7, 2011

Nasi goreng Cameroon Highland

Dah lama buat nasi ni..cuma tak dan nak post..yang panggil nasi goreng CH..sebab letak sayur-sayur dari CH..N3 ke CH..tak sempat nak post..c buk sikit...so hari ni rasa tak busy..tu yang post hari ni..ok sekarang kita tengok resepinya pulak ye..

Bahan-bahan:
3 cawan nasi putih
2 ulas bawang putih
1/2 labu bawang besar
1 cawan cili 
segenggam ikan bilis
sedikit garam
sedikit gula
kobis bulat
kobis bunga

Bahan-bahan hiasan
buah strawberi
tomato

Cara-cara membuatnya
Blend semua bahan-bahan, kemudian tumis dengan sedikit minyak, biarkan sehingga cili masak, kemudian boleh dimasuk sayur-sayuran.akhir sekali bolelah di hias...di bawah ini ada lagi pic.. hiasan versi yang lai..sila jamu mata ya!!!..


Campur dengan sayur


Monday, January 3, 2011

Kekadang Kita Tak Terfikirpun...Muhasabah diri ...






1) Dari b ujang -kahwin No 1 ---- no.2 ----- DLL.

2) Dari pakai moto kap --- kancil-wira --- Honda ---- seterusnye..

3) Badminton ----- Golf ----

4) Rumah sewa---- rumah murah ---rumah teres --- banglow....
5) Technician ----supervisor ----- engineer --- manager...

6) Tv 14' --- 21' --- 29' ---- Home theather...

7) Sg Danga --- Tanjung Leman --- Langkawi ---- Hadnyai --- Bangkok ..

8) Dal am semua segi kita mau kan perubahan kearah yang lebih baik dan
gl am our...
9) mancing kat parit /longkang ---- sungai --- kol am (bayar punye)----
laut dal am (sewa bot mewah).......
Kalong


.....
T E T A P I...


KITA JUGA LUPA....
SEMAKIN BANYAK KITA KECAPI KEJAYAAN, SEMAKIN HAMPIRLAH SAAT KEMATIAN
KITA....

DITAKUTI SEMAKIN BERJAYA, KITA SEMAKIN LUPA, SEMUA YANG KITA DAPAT
ADALAH
PEMBERIAN TUHAN...'ON LOAN'...

SETIAP KALI KITA BUAT ACTION PLAN ATAU BUAT REVISION, BERAPA BANYAKKAH
KITA MASUKKAN ITEM-ITEM YANG MEMBAWA KEARAH 'PERSEDIAAN UNTUK MATI'

Ump am anya:

1) tak sembahyang ---- pastikan sembahyang-- -jadikan am alan.....

2) banyak maksiat ----- kurangkan ----- hapuskan....

3) Bangi ---- madinah ---- mekah---

4) sedekah RM1.00 ---- RM10.00 --- RM100.00/

5) sembahyang dirumah --- sembahyang di surau/masjid. ....

6) 5 j am sehari menonton TV ----- 3 j am TV & 2 j am majlis ILMU......

7) 3 j am baca suratkabar/majalah /internet ----- 2 j am majalah/surat
khabar/internet & 1 j am membaca AL QURAN /selawat , zikir.

8) Apa-apa aktiviti yang hasilnya adalah untuk AKHIRAT.

Tetapi apa yang banyak berlaku pada ZAMAN AKHIR ini ialah PERSONAL
improvement banyak kepada kearah KEDUNIAAN SEMATA. Perkara berkaitan
AKHIRAT slowly di ketepikan... . .


Contohnya:

Kalau dulu rajin dan tak tinggal 5 waktu, tetapi beransur-ansur. .......

Kalau dulu tak kenal DANGDUT/KARAOKE. .. bila tuhan beri kenaikan pangkat &

gaji lebih benda seperti ni dah jadi biasa... Mac am mac am lagi yang kita
pun sedia maklum dan tahu... malah berlaku dikalangan ahli keluarga kita,
jiran, rakan-rakan, DLL.
Jadi s am alah kita membuat BALANCE ACTION PLAN,
BALANCE OBJECTIVE & TARGET dan BALANCE IMPROVEMENT.

Tuhan beri semua makhluk didunia ini 24 j am sehari, tiadalah seorang pun
yang mendapat kurang atau lebih barang sesaat pun...
Tuhan juga memberi
kita peluang untuk menggunakan masa yang ada untuk di manafaatkan. ..

dengan sebaik mungkin.. Tuhan hanya mahu kita ber am al sel am a lebih
kurang 40~~50 tahun demi untuk mendapat balasan Syurga untuk sel am anya...

......infiniti. ......

Semuga tuhan terus memberi kita petunjuk dan hidayah untuk kita berjaya
di dunia dan akhirat.
1. Roh para Nabi dan utusan menuju ke Syurga Adnin..

2. Roh para ul am a menuju ke Syurga Firdaus ..

3.. Roh mereka yang berbahagia menuju ke Syurga Illiyyina.

4. Roh para shuhada berterbangan seperti burung disyurga mengikut
kehendak mereka.

5. Roh para mukmin yang berdosa akan tergantung diudara tidak di bumi
dan tidak di langit s am pai hari ki am at.
6. Roh anak-anak orang yang beriman akan berada di gunung dari minyak
misik..

7. Roh orang-orang kafir akan berada dal am neraka Sijjin, mereka
diseksa beserta jasadnya hingga s am pai hari Ki am at.'


Telah bersabda Rasullullah S.A.W:

'Tiga kelompok manusia yang akan dijabat tangannya oleh para malaikat
pada hari mereka keluar dari kuburnya:-

1. Orang-orang yang mati syahid.

2. Orang-orang yang mengerjakan solat mal am dal am bulan r am adhan.

3. Orang berpuasa di hari Arafah.'

Sekian untuk ingatan kita bers am a.

Wassal am .

 

Saturday, December 11, 2010

Ujian adalah bukti kasih sayang Allah







Sumber : Al_Quran (disunting oleh KeARAH)
Firman Allah SWT :
Maka adapun manusia, apabila Tuhan mengujinya lalu memuliakannya dan memberinya kesenangan, maka dia berkata, 'Tuhanku telah memuliakanku.' Namun apabila Tuhan mengujinya lalu membatasi rezekinya, maka dia berkata, "Tuhanku telah menghinaku," Sekali-kali tidak, bahkan kamu tidak memuliakan anak-anak yatim." (Surah al-Fajr 15 hingga 17)

Huraian
Sesungguhnya hidup ini tidak akan pernah sunyi dari setiap dugaan dan ujian. Sebagai umat Islam seharusnya kita yakin sesungguhnya setiap cabaran dan ujian hidup itu adalah bukti kasih sayang Allah terhadap kita.

Berdasarkan dalil dari ayat 15 hingga 17 surah al-Fajr, kita harus fahami bahawa setiap kenikmatan dan kelapangan yang diberikan itu bukan bermakna Allah SWT telah memberikan kemuliaan. Setiap orang yang diberikan ujian dan cubaan itu bukan bererti Allah SWT telah menghinakannya.

Ibnu Qayyim dalam mensyarahkan dalil daripada ayat-ayat tersebut menyatakan golongan pertama itu sebenarnya telah diuji dengan beberapa kenikmatan dan golongan yang kedua itu pula telah dimuliakan dengan diberinya cubaan dan ujian.

Perkara yang sangat penting ialah bersabar dan selalu bermuhasabahlah kepada Allah SWT kerana setiap orang yang beriman pasti akan menerima cubaan. Apatah lagi setiap ujian itu akan sentiasa kita alami sepanjang hayat cuma tahap dan bentuknya mungkin berbeza-beza.

Sebagaimana yang diriwatkan dari sebuah hadis, Saad bin Abi Waqqas pernah bertanya kepada Rasulullah SAW, "Siapakah orang yang paling berat cubaanya?" Jawab baginda, "Di antara orang-orang yang paling berat cubaanya ialah para Nabi, kemudian mereka yang seumpama dan seterusnya. Seseorang itu diuji sesuai dengan kadar amahnya. Jika dia mempunyai kekuatan dalam agamanya, maka beratlah ujian yang diterimanya. Sekiranya agamanya lemah, tentu dia akan diuji sesuai dengan kadar agamanya. Ujian akan selalu datang menimpa seorang hamba selagi di masih berpijak di atas bumi, dan sehingga tiada lagi kesalahan padanya (riwayat Tirmizi)

Setiap kali diuji, walau seberat manapun cabaran, ketahuilah ianya akan menjadi kayu pengukur yang menentukan keteguhan iman seseorang.

Pelbagai ujian dan dugaan yang diterima itu adalah bukti kasih sayang Allah terhadap hambaNya. Ia juga untuk memastikan kita semua memiliki iman yang lebih kuat selepas berjaya menempuhnya dengan penuh kesabaran.

Iman Ghazali menulis di dalam kitabnya Mukasyafah Al Qulub , "Sesungguhnya bala merupakan pelita bagi orang arif, menyedarkan orang murtad, memperbaiki orang mukmin dan menghancurkan orang yang lupa. Tidak seorang pun akan mendapat manisnya iman sebelum di ditimpa bala, rela dan bersabar."

Selain bersabar, berdoa juga amat digalakkan kerana adalah ubat yang paling mujarab. Menurut Ibn Qayyim di dalam kitabnya Ad Daa' Wad Dawaa', "Doa adalah musuh segala bencana. Ianya dapat menolak malah dapat menghilangkannya. Ataupun sekurang-kurangnya doa itu akan dapat meringankan segala bentuk musibah yang datang".

Sesungguhnya berdoa itu adalah senjata orang mukmin. Sebagaimana sabda Rasulullah SAW yang diriwayatkan oleh Al-Hakim di dalam kitab sahihnya yang berasal dari Ali bin Abi Talib r.a, sabda Rasulullah SAW, "Doa adalah senjata orang mumin, tiang agama dan cahaya langit serta bumi."

Akhirnya sekali, cuba dengar dan hayatilah sabda Rasulullah SAW yang bermaksudnya cukup indah dan mendalam sekali. Semoga ianya serba sedikit boleh menjadi penawar ataupun sekurang-kurangnya memberi sedikit suntikan kekuatan untuk kita di dalam menempuh apa saja ujian yang mendatang.

Janji Allah dalam sabda Rasulullah SAW: "Tiada seorang Muslim pun yang ditimpa sesuatu yang menyakitkan berupa penyakit atau lainnya, melainkan kerana Allah akan menghapuskan keburukan-keburukannya (dosa-dosanya) sebagaimana pohon yang menggugurkan daun-daunnya." (riwayat Bukhari)

Semoga kita semua sentiasa bersabar, mengingati Allah dan berdoa selalu di dalam menghadapi apa saja bentuk ujian yang mendatang.

Percayalah sesungguhnya Allah menyayangi kita semua..wallahhualam..sesungguhnya yang baik itu datang dari Allah dan yang buruk itu adalah dari insan yang lemah ini..


Thursday, December 2, 2010

Patah Tumbuh Hilang Berganti

Tetiba je keluar tajuk nieh...saje je...bila nak tukar sekolah nie..teringat lak tajuk nie..iele..seseorang insan tu...tidak akan selama-lamanya kekal diatas muka bumi ini..satu hari dan ketika kita akan dipanggil untuk menghadap ALLAh jua akhirnya...begitu juga dengan kehidupan manusia di bumi yang fana ini..akan ada perubahannya..berdasarkan takdir yang ditulis oleh ALLAH....so fenomena tukar2 sekolah or tempat kerja tu biase le..ada orang jenis tak kisah nak keje pada satu-satu tempat dalam tempoh yang lama...dan ada juga jenis yang tak boleh kekal pada satu-satu tempat kerja sahaja..so untuk diriku..rasanya dah lama duk kat sekolah tu lebih kurang 8 tahun..kira lama gak le tu...mungkin dah sampai masanya untuk berubah tempat kerja bagi mendapat..motivasi baru kut...so kerja2 yang bakal ditinggalkan..mesti le ada orang yang akan menggantikan...iaitu CIKGU DATA aahhh..memang fobia dengan ayat DATA..dah lebih 7 tahun..duk mengadap benda tu..ramai kawan2 mungkin mendoakan hehehe..tah le..harap tak la..depa cakap aku akan dapat jawatan tu juga nanti..alamak minta dijauhkan..dah aku tak kan ambik le..minta maaf ada cerita duka..disebalik data tu..kerja buat data ni memerlukan sokongan pihak atasan tak kisah le cikgu nak jadi pembuat data tetapi..persoalan utamanya cikgu-cikgu data ini memerlukan sokongan dari pihak atasan yang menguruskan data..sokongan yang macam mana???..contohnya kalau timbul masalah tentang data dan ada orang yang mempertikaikannya..mereka kena le backing cikgu-cikgu data nie....takut-takut ada yang kecewa..dengan cara pengurusan mereka...semoga penganti aku nanti mungkin akan buat lebih baik..lagi..mungkin dah lama duk terlibat ngan data so macam2 rasa yang timbul..sesungguhnya manusia nie banyak kelemahannya..mungkin dah sampai masanya aku mengundur diri..kalau duk tunggu buat pun..banyak je kesilapan dan kesalahan yang dilakukkan dan ianya merugikan guru-guru semua..jadi minta maaf sekiranya ada yang membaca coretan aku dan terasa hati..bukan nak komen..kerja buat orang..cuma sebagai luahan rasa hati..dan perpindahan sekolah nie pun bukan kerana DATA..tetapi dah sampai masa untuk aku merasai tempat kerja dan benda yang baru insyallah.....sesungguhnya yang baik itu datang dari ALLAH dan yang buruk itu dari kelemahan diri ini yang sentiasa lemah dan berkeluh-kesah...semoga ALLAH mengampuni..niat diri ini samada baik ataupun buruk wallahualam..Amin!!!..