Singgang Terengganu

N3 yang tertangguh, cuti hari tu berkesempatan membuat singgang dari terengganu, belajar dari kawan yang bersuamikan orang terengganu..boleh tahan juga la rasanya..resepi nya simple sahaja..ok jom kita tengok sama-sama..

Ikan mamu (tongkol) isi putih

lengkuas

halia

kunyit

bawang besar

bawang putih

cili padi

3 keping asam keping

CARA-CARA

Semua bahan bertanda #, hendaklah dimayang halus.masukkan semua bahan kedalam periuk kemudian masak lebih kurang 20 minit kemudian bolehlah dihidangkan.

ok dah siap..cara-cara untuk mencari ikan tongkol isi ptih..tengok kulit luar..kalau tak cantik dan nampak bertompok-tompok hitam..itulah tongkol isi ikan putih...